Английский организационный комитет Олимпийских и Паралимпийских игр (ЛОКОПИ) раскрыл подробности меню, которое будет предложено этим летом миллионам зрителей и тыщам спортсменов во время проведения Игр, докладывает VisitBritain.
Более Четырнадцать миллионов обедов будет приготовлено во время проведения Игр на 40 спортивных объектах — это наикрупнейшая в мире операция по обеспечению питания в мирное время. Спортсменам подадут 1,2 млн. обедов, состоящих из 1300 разных блюд.

Более Восемьсот точек питания предложат зрителям выше 100 50 различных блюд — так будет продемонстрировано обилие и качество английской кухни. Все продукты соответствуют высоким экологическим и этическим эталонам, также нормам по защите животных.

Основная задачка — доступность: обед с напитками на семью из 4 человек обойдется не дороже 40 фунтов стерлингов.
Питание будет посвящено двум темам. Английская кухня будет представлять мультикультурную смесь запахов и вкусов, собранных со всех уголков Соединенного Царства; она также вберет в себя все мировое кулинарное богатство — от итальянских блюд до индийского карри, от морепродуктов до салатов и бутербродов, также традиционных обычных блюд, к примеру, рыбы с жареной картошкой либо пирога и пюре.
Лондон — это воистину город мира: в 6 английских районах, где будут проходить соревнования, живут представители 100 девяносто 5 наций. А означает, тут можно будет испытать блюда с хоть какого материка — от обычных азиатских блюд до африканского барбекю «брай», от благоуханных карибских кушаний до средиземноморских лакомств и различного фаст-фуда со всего мира.
Кроме миллионов обладателей билетов и зрителей, ЛОКОПИ еще необходимо будет накормить Пятнадцать 000 атлетов, участвующих в Олимпийских и Паралимпийских играх.
Спортсменам предложат 1,2 млн. обедов, составленных из 1300 разных блюд. В самый насыщенный денек соревнований спортсмены получат Шестьдесят 5 000 порций.
В главной столовой могут уместиться более 5 тыщ атлетов — это число равно количеству пассажиров Восемьсот восемьдесят двухэтажных автобусов. Помещение разбито на четыре зоны; тут готовятся блюда английской, европейской, средиземноморской, африканской и карибской кухни, также блюда по особым диетам — к примеру, халяльные, кошерные блюда, блюда с низким содержанием соли и аллергентов.
Еще одна принципиальная цель Олимпиады в Лондоне Две тыщи двенадцать года — сделать эти Игры первыми «безотходными». ЛОКОПИ выступает партнером Программки действий по отходам и сырью (WRAP), целью которой является увеличение экологичности упаковки и переработки.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЗРИТЕЛЕЙ
Каша из английского овса на молоке с кленовым сиропом —2,20 фунта стерлингов
Поджаренная булочка к чаю с йоркширским маслом —2,10 фунта стерлингов
Соломка из моркови и огурцов с соусом песто и хумусом —2,50 фунта стерлингов
Цыплячьи крылышки от Jerk Red Tractor, 6 шт. —3,50 фунта стерлингов
Красноватый лестерский английский сыр с английским яблоковым соусом чатни и выращенным на ферме салатом-латуком на ломтике оксфордширского хлеба —3,80 фунта стерлингов
Картофель в мундире с беконом от Dingley Dell и цыпленком от Freedom Foods с растительным майонезом, подаваемый с индау и кресс-салаттом —5,80 фунта стерлингов
Красноватая камбала и экваториальный тунец с английским салатом из сладкого картофеля —5,90 фунта стерлингов Свежайший поросенок от Dingley Dell и жареная свинина от Red Tractor на оксфордширском хлебе-плетенке с салатом-микс и ассорти из закусок —6,50 фунта стерлингов
Буррито из цыпленка от Red Tractor, жаренного на гриле —6,50 фунта стерлингов
Паста пенне с цыпленком от Red Tractor и соусом из белоснежных грибов —6,50 фунта стерлингов
10-дюймовая запеченная пицца с корочкой с наточенными пепперони, острой говядиной, базиликом и орегано —7,50 фунта стерлингов
Шотландская говядина от выращенных на ферме скотин с пирогом Long Clawson Stilton, ирландским картофельным пюре со сливками от Red Tractor и английским маслом и луковой подливкой —8,00 фунтов стерлингов
Треска с жареным картофелем — от Восемь фунтов стерлингов ?Сингапурская лапша, жареная яичная лапша, цыпленок, креветки, свинина "чар суи", соус чили и обрубленный перец в соусе «хои син» —8,50 фунта стерлингов
Ягненок от Rogan Josh, сервированный с пловом либо шафрановым рисом —8,50 фунта стерлингов
Бутылка воды —1,60 фунта стерлингов
Чай, закупленный в согласовании с принципами добросовестной торговли — от 2,00 фунтов стерлингов
Кофе, закупленный в согласовании с принципами добросовестной торговли — от 2,60 фунта стерлингов
Кока-кола в бутылке 0,5 л —2,30 фунта стерлингов
Пиво «Хайнекен» в бутылке 0,33 л —4,20 фунта стерлингов
Красноватое вино London 2012, 100 восемьдесят семь мл —4,80 фунта стерлингов